纱帽街牛排老火锅·公司简介

   纱帽街牛排老火锅隶属于西安川二娘餐饮管理有限公司，是头家以牛排牛肋骨为特色产品的市井火锅，以更懂火锅的牛排为理念，结合都市街景氛围，打造市井老味道。纱帽街牛排老火锅店选用秦川黄牛，肌肉健硕、肉质鲜美。每头牛只有26根肋骨，每1根肋骨去头尾装满1锅。下锅之前每1块牛肋排通过16道工艺特制汤料卤制而成。肥瘦相间的新鲜带骨牛肋排，搭配香醇厚重的牛油块锅底。随着温度的升高麻辣鲜香的滋味开始溢出，轻嘬一口，整块牛肉落入口中，肉质鲜嫩爆香十足。
回归市井，丰富多元化菜品
如今的川渝火锅一家开的比一家高级，菜品也越来越贵。平时吃火锅人少，特不好点菜，想吃的很多却不能都要。吃串串虽然可以吃的种类多，但又不够爽。所以纱帽街牛排老火锅保留了小盘菜火锅的市井文化。小盘菜火锅，可以说是川锅mini版，串串plus~种类超多，菜量不大，品质更高，可以花最少的钱，吃遍爱吃的种类。
复古范摩登街区，网红打卡地
老板为了让火锅控吃上，正宗巴适老成都市井火锅。不惜一切代价，将成都街景“搬来”打造身临其境的市井氛围。纱帽街老火锅店面风格还原了成都部分街区风格，创建了一个复古怀旧的民国摩登街区。透过墙上的特色方言广告画，仿佛置身于成都街头。观望四周，这里藏着70后80后乃至90后的青春…这些回忆，都是不可复制的，你不知道哪个场景，就触动了你的心弦。三五好友一边吃火锅，一边回味过去。